Niedrige Barhocker

Viele Einheimische erinnern sich noch heute an die legendaren Nächte im Serafin auf Gut Kaltenbrunn. Nun will man an alte Zeiten anknüpfen: Nächste Woche eröffnet die neue Bar K1411 – was hinter dem Namen steckt und warum er Programm ist …

Niedrige Barhocker

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Noch ist nicht alles fertig, doch wir haben bereits einen kleinen Blick in die neue Bar geworfen.

Jahre nach dem legendären Serafin rührt sich wieder etwas auf Gut Kaltenbrunn: kommende Woche soll die neue Bar eröffnet werden. Neben den Vorbereitungen und der Organisation, stecken aber auch viele Gedanken hinter dem ominösen Namen. K1411 Tegernsee soll die Bar heißen.

Der Name setzt sich aus dem K für Kaltenbrunn zusammen sowie der Jahreszahl des beurkundeten Siedlungsrechtes für das Gut. Sozusagen eine Hommage an ‚alte’ Zeiten. Die Bar entstand in den Räumlichkeiten der ehemaligen Ausgabe des Familienbiergartens unterhalb der Terrasse.

Zirka 40 Personen finden in der kleinen Bar mit Tresen, Tischen und Bänken Platz. Gestaltet wurde die Inneneinrichtung mit bayerischem Schwemmholz und Elementen aus dem Surf- und Segelsport. „Das K1411 soll eine willkommene Anlaufstelle für ein entspanntes After-Work-Bier oder einen Absacker zu späterer Stunde sein“, erklärt Käfer-Pressesprecherin Marion Drux.

K1411: Der Bar-Tresen besteht aus altem bayerischen Schwemmholz.

Im Sommer soll die Bar dann um weitere 40 Plätze auf einer Außenterrasse mit Seeblick erweitert werden. Betreiber des K1411 ist Guido Perry, Resident DJ im bekannten Dracula in St. Moritz. Wie Drux erklärt, soll das Publikum in der Bar vor allem aus Einheimischen bestehen:

Perrys Ziel ist es, neben Tagesgästen und Touristen, besonders die Tegernseer anzusprechen. Er strebt dafür auch eine Zusammenarbeit mit anderen Gastwirten am See an.

Bereits gemeinsam mit André Kruft, bekannt aus der Sassabar und dem Leeberghof, habe Perry ein entspanntes Laissez-fair Konzept entwickelt. Neben Bier und Wein gibt es eine Cocktailkarte mit klassischen Drinks, aber auch Eigenkreationen wie dem Serafin Cocktail – eine Hommage an das am See bekannte Vorgängerlokal. Ein weiterer Fokus liegt auf regionalen Getränken wie den Spirituosen von der Destillerie Lantenhammer. Eine kleine Snackkarte mit wechselnden Wochengerichten ergänzt das Angebot.

Offiziell eröffnet wird das K1411 Tegernsee kommenden Freitag, den 13. Oktober. Im Winter soll die neue Bar zunächst von Mittwoch bis Samstag von 18.00 bis 02.00 Uhr geöffnet haben.

Elemente aus dem Surf- und Segelsport sind Teil der Bar – vor allem aber Holz spielt eine wichtige Rolle.

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    willkommenaus aktuellem Anlass zu einer neuen lehrreichen Folge unserer unregelmäßigenSerie “Nepper, Schlepper,Hamburgerfänger”. Diesmal
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